Mí menú semanal

No es que yo sea una espera nutricionista, pero si es verdad que este tema siempre me ha preocupado mucho. Creo que las dietas restrictivas no funcionan y que la única solución es llevar hábitos de vida saludable para mantener el cuerpo en óptimas condiciones, sin sobrepeso, sin extrema delgadez,  y con todos los nutrientes que necesita para afrontar el día a día. Dicho esta y tras llevar mucho tiempo consultando sobre este tema he llegado a elaborar una rutina semanal que sigo desde hace tiempo y que me funciona muy bien. Esta rutina esta basada en la dieta mediteránea (y como prueba de ello el imán de mi nevera). Es muy genérica por lo que puedo hacer un plato u otro dempendiendo de lo que me apetezca o tenga disponible en ese momento. También me sirve para elaborar la lista de la compra teniendo en cuento lo que me hará falta para cada día.

Esta rutina está hecha de lunes a domingo, anteriormente tenia otra que iba de lunes a viernes pero el fin de semana nunca sabía que hacer. Como ya he dicho antes es muy genérica por lo que siempre se puede optar por la receta que se quiera dentro de su grupo (eje. PESCADO, cualquier receta de pescado, no digáis que no es genérico). Yo intento hacer siempre cinco comidas diarias: desayuno, media mañana, almuerzo, merienda y cena. Esta es la rutina de "mi casa" en la que convivimos dos persona adultas y dos niños pequeños de 7 y 4 años, por lo que intento cubrir todas nuestra necesidades.

Aquí no voy a mencionar el desayuno que para mí es la comida mas importante del día, porque quiero dedicar un entrada especial par el.

La rutina es la siguiente:

LUNES:

1/2 Mañana*: Galletas

Almuerzo: 1. Legumbres, 2. Pescado, Postres siempre fruta durante toda la semana

Merienda: Lácteos

Cena: 1. Verdura (para cenar la verdura mejor que sea cocinada se digiere mucho mejor) 2. Huevo, Postre siempre yogur durante toda la semana.

MARTES:

1/2 Mañana: Bocadillo

Almuerzo: 1. Verduras (al medio día si es recomendable la verdura cruda ya que conserva mas nutrientes) 2. Carne*

Merienda: Fruta

Cena: 1. Patatas 2. Pescado

MIÉRCOLES:

1/2 Mañana: Fruta

Almuerzo: 1. Arroz 2. Verdura

Merienda: Bocadillo

Cena: 1. Verdura 2. Carne

JUEVES:

1/2 Mañana: Lácteo

Almuerzo: 1. Legumbre, 2. Pescado

Merienda: Galletas

Cena: 1. Verdura, 2. Huevo

VIERNES:

1/2 Mañana: Fruta

Almuerzo: 1. Verdura, 2. Pasta

Merienda: Bocadillo

Cena: 1. Sopa, 2. Pescado

SÁBADO:

1/2 Mañana: Galleta

Almuerzo: 1. Verdura, 2. Carne

Merienda: Lácteo

Cena: pizza, Sanwinch... (es la noche de relajarse y comer cosas no tan saludables pero sí muy apetecibles)

DOMINGO:

1/2 Mañana: Bocadillo

Almuerzo: 1. Arroz, 2. Pescado

Merienda: Galletas, bizcocho, dulces,.... (sin pasarse)

Cena: 1. Verdura, 2. Carne

* Recordar que tanto la 1/2 Mañana como la Merienda son un tentempié  para no llegar con hambre a la comida principal, por lo que con bocadillo no me refiero a una bagett entra con chorizo, sino a un trozo de pan pequeño eso sí con lo que nos apetezca (chorizo, jamón, fiambre de pavo, queso, ....)

* Hay que tener en cuenta el restringir el consumo de carnes rojas y primar el de ave.