Este ha sido uno de mis regalos de reyes, estoy encantada con el y eso que todavía no lo he podido ver en profundidad, creo que es un libro de lo más interesante ya que no se trata de un libro de recetas y nada más. En primer lugar es un libre de menús, los menús que se hacían en Elbulli para el personal, comida tradicional y nada complicada aunque parezca mentira viniendo de su autor. Aparte da una serie de técnica para organizarnos en casa como en un gran restaurante, es todo un lujo poder contar con estos pequeños secretos desvelados por el más grande.
Ya iré sacando alguna recetas de este libro, y ya os iré enseñando mi biblioteca gastronómica que empieza a tener un tamaño considerable.
Autor: Ferran Adrià
Título:La comida de la familia
Editorial:RBA
Páginas:387
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